Auf Entdeckungstour im Elsass

Auf Entdeckungstour im Elsass

Obwohl ich schon öfters in Frankreich war, hat es bis 2022 gedauert, bis ich einmal etwas länger ins Elsass kam. Diese Region nahe der Grenze zu Deutschland ist bekannt für die gute Küche – eine Mischung aus deftigen Fleischgerichten und Flamkuchen. An...